Желатин листовой "Ewald" (500 листов) (1кг)

Один из лучших загустителей в кулинарии. Листовой желатин Еwald более удобный в использовании, чем порошковый. Он не рассыпается, его не нужно взвешивать (вес каждого листа 5 г) и можно замачивать в любом количестве холодной воды. Еще одно достоинство листового желатина в том, что он очень быстро набухает (примерно 2-3 минуты) и растворяется за несколько секунд. Листовой желатин Еwald подходит для приготовления желе, пастилы, муссов, зефира, суфле, тортов, кремов, заливных блюд и т.д.