Коврик для суши (24см)

Для того, чтобы приготовить роллы или суши, потребуется специальный аксессуар — коврик макису. Это небольшой коврик из бамбука, который используется для формовки и закручивания роллов. Для этого нужно сверху на коврик макису застелить пищевую пленку, сверху уложить листы нори и выложить начинку роллов на нижний край листов нори. Затем аккуратно приподнимите края коврика и начинайте сворачивать рулет, прижимая коврик пальцами и задавая роллу необходимую форму. Макису достаточно промыть под проточной водой с неабразивным моющим средством, после чего хорошо просушить коврик — и он будет готов для приготовления новой порции роллов.