Otet pentru orez sushi "Kikkoman" (300ml)

Oțetul pentru orezul de sushi de la Kikkoman este un amestec special de oțet de orez, zahăr și sare, creat pentru a da orezului gustul dulce-acrișor specific sushi-ului. Acesta ajută la obținerea texturii lipicioase potrivite pentru sushi și se adaugă orezului după ce a fost fiert. Pentru a utiliza oțetul Kikkoman pentru sushi, se recomandă următoarele proporții: pentru 500 de grame de orez fiert, se folosesc aproximativ 2 linguri de oțet de sushi, 1 linguriță de zahăr și 1 linguriță de sare. Aceste ingrediente se amestecă bine cu orezul fierbinte, după care se răcesc ușor. Oțetul de sushi Kikkoman se găsește în magazine specializate sau în supermarketuri, de obicei la raionul cu produse pentru bucătăria asiatică