Rata pulpe confiate Bulgaria (1350 g)

Descriere

Picioarele de rață confiate marca Volex sunt fierte în grăsime de rață timp îndelungat pentru a face carnea fragedă și apetisantă.

Pentru preparare, scoateți confitul din cutie și îndepărtați excesul de grăsime (îl puteți păstra în frigider și îl puteți folosi pentru alte feluri de mâncare). Puneți pulpele de rață cu pielea în jos într-o tigaie încinsă. Când pielea este bine rumenită, întoarceți și prăjiți piciorul pe cealaltă parte timp de câteva minute.

Pulpele de rață confiate pot fi servite cu piure de sorrel, fricassee de ciuperci sălbatice sau cartofi.