Приправа из семян тмина (600 г)

Характерный аромат тмина пронизывает каждую хорошую кухню от Скандинавии до Индии. Это традиционная специя южногерманской и австрийской кухни, обладающая отчетливо ароматным, травянистым и пряным вкусом с едва уловимой, но выраженной ноткой аниса. Эта универсальная специя распространилась из своей первоначальной родины в Азии, а также из Северной и Центральной Европы по всему миру. В центральноевропейской кухне тмин часто используется для приправы сытной и пикантной выпечки и блюд, таких как хлеб на закваске и ржаной хлеб, а также жареная свинина. Он придает свой типичный аромат многим немецким и австрийским деликатесам.