Юзу — популярный цитрус в азиатских странах. У него приятный терпкий вкус, немного похож на грейпфрут с добавлением легкой мандариновой нотки. Если вы хотите придать своему десерту, лимонаду или смузи роскошный цитрусовый вкус, просто добавьте замороженное пюре юдзу. Также это пюре можно добавить в крема, выпечку, чай и мороженое.
Пюре юдзу изготовлено без добавления красителей и ароматизаторов. Фрукты собирают тогда, когда они полностью созрели, и по специальной технологии готовят изысканное пюре Capfruit.