Чернику замораживают методом быстрой заморозки, что позволяет сохранить естественный цвет, вкус, аромат и все полезные витамины и микроэлементы. Замороженную чернику используют для приготовления коктейлей, сорбетов, муссов, желе, топпингов, мармелада, зефира, маршмеллоу, смузи, различных десертов и выпечки. Ягоды добавляют в соусы, салаты, используют в качестве украшения.