Yuzu este un citrus popular în țările asiatice. Are un gust plăcut acrșor, cam ca
grapefruit cu adăugarea unei note ușoare de mandarină. Dacă vrei să-ți îmbogățești
desertul, limonada sau smoothie-ul cu un gust bogat de citrice, trebuie doar să
adăugați piure de yuzu congelat.
De asemenea, acest piure poate fi adăugat la creme, produse de patiserie, ceai și
înghețată. Piureul Yuzu se face fără adăugarea de coloranți și arome. Fructele sunt
recoltate atunci, când sunt pe deplin coapte și un piure rafinat de Capfruit este
preparat folosind o tehnologie specială.