Afinele sunt congelate folosind tehnologia de congelare rapidă, care păstrează culoare naturală, gust, aromă și toate vitaminele și microelementele utile. Afinele congelate sunt folosite pentru a face cocktailuri, sorbet, mousse, jeleu, topping, marmeladă, marshmallows, marshmallows, smoothie-uri, diverse deserturi și produse de patiserie. Boabele sunt adăugate la sosuri, salate, și folosite ca decor.