Lemon Grass (100gr)

Lemongrass, sau lemongrass, este o plantă erbacee cu frunze puternic aromate și un miros de lămâie, care este caracteristic multor mâncăruri asiatice. Lemongrass este utilizat pe scară largă în gătit ca condiment pentru a adăuga o aromă proaspătă de citrice și gust la feluri de mâncare. Se adaugă în supe, sosuri, marinate și este, de asemenea, folosit la gătitul cărnii, peștelui și fructelor de mare. Lemongrass poate fi folosită și în ceaiuri și băuturi în unele rețete. Iarba de lămâie nu numai că oferă preparatelor o aromă și un gust plăcut, dar are și o serie de proprietăți benefice. Conține antioxidanți și vitamine precum vitamina C și are proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene. Un pachet de 1 kg de lemongrass oferă o soluție convenabilă de gătit pentru cafenele, restaurante sau alte unități de catering, precum și pentru cei care folosesc adesea lemongrass la gătit acasă și doresc să o aibă mereu la îndemână.