Steak de vită "Tomahawk"
SKU 30001
Nu este disponibil
Anunță-mă când este în stoc
| Compoziție | Steak de vită congelat de pe marginea groasă (coloana vertebrală), cu osul coastei păstrat. |
| Locație | Congelator |
| Temperatura de depozitare | -18°C |
| Cantitate în cutie | 10 |
| Greutate netă | 1.00 kg |
O bucată de carne a unui vițel tânăr hrănit cu iarbă este selectată din mijlocul tăieturii dorsale. Spre deosebire de filete, partea dorsală conține puțin mai multă grăsime, ceea ce conferă cărnii o suculență specială la prăjire.¶¶Dar datorită prezenței oaselor, friptura capătă o aromă de neegalat și un gust mai pronunțat. Pentru a dezvălui adevăratul gust premium al steak – lui Tomahawk și a-i transmite pe deplin aroma incredibilă va necesita marinarea bine a cărnii și nu supraexpunerea acesteia pe foc.¶¶Gradul optim de prăjire pe grătar este mediu sau mediu bine.
Produse din categorie
Nou
Nou
Nou
Anunță-mă când este în stoc
