Филе венгерской утки 160-180 гр содержит оптимальную концентрацию жиров, белков и аминокислот. Это нежное, сочное и питательное мясо, полезные свойства которого сохраняются в процессе термической обработки.
Улучшить усвояемость утиного мяса поможет зеленый салат.