Охлаждающие коктейли в жару: простые рецепты

Летом, когда температура воздуха достигает экстремальных отметок и наступает жара, освежающие напитки становятся настоящим спасением. Охлаждающие коктейли на основе фруктовых пюре идеально подходят для утоления жажды в знойные дни и дают дополнительную витаминизацию.

Для того, чтобы приготовить такие коктейли вам не обязательно всегда иметь дома запас экзотических фруктов. Вы можете хранить в морозильной камере фруктовые пюре торговой марки Capfruit и всегда иметь под рукой необходимые ингредиенты для приготовления коктейлей, смузи, хлебо-булочных изделий, тортов и т.д.

Как готовить охлаждающие безалкогольные коктейли

Охлаждающие коктейли на основе фруктовых пюре – это не только вкусно, но и полезно. Они насыщают организм витаминами и микроэлементами, помогая сохранить бодрость и хорошее самочувствие летом.

Самым популярным ингредиентом для таких легких безалкогольных коктейлей является манго и ананас – это именно те тропические фрукты, которые идеально сочетаются друг с другом.  

Но мы знаем много рецептов коктейлей с другими фруктовыми пюре, которые будут не менее вкусными и освежающими. Предлагаем вам несколько наших самых любимых рецептов коктейлей, благодаря которым мы переживаем эти жаркие летние дни максимально комфортно.

Безалкогольный коктейль Mango Dreams

Легкий, вкусный и ароматный коктейль, который готовится очень быстро. С этим рецептом сможет справиться даже ребенок. 

Пюре замороженного манго  – 100 г

Имбирный сироп – 10 мл

Лимонный сок – 15 мл

Спрайт – 150 мл

Мята

Лед в кубиках

Наполните стакан для коктейля кубиками льда доверху. 

В шейкер добавьте несколько кубиков льда, пюре манго, лимонный сок, имбирный сироп и взбейте все. Перелейте через ситечко в стакан для коктейля.

Сверху влейте спрайт и размешайте ложкой для коктейлей. Украсьте коктейль листиками мяты.

Коктейль «Шмель»

Если вы любите коктейли на основе кофе, тогда этот вариант идеально подходит для вас. Бодрящий и тонизирующий напиток станет настоящим спасением в жаркий день.

Апельсиновый сок – 100 мл

Карамельный сироп – 15 мл

Кофе эспрессо –  50 мл

Апельсин – 40 г

Лед в кубиках

Наполните стакан для коктейля кубиками льда. Если у вас нет возможности выжать фреш из апельсина, воспользуйтесь замороженным апельсиновым соком.

Налейте в стакан апельсиновый сок и карамельный сироп. Сварите кофе, немного остудите его и добавьте в стакан. Размешайте все коктейльной ложкой.

Украсьте сверху дольками апельсина.

Ягодный лимонад

Яркий и освежающий напиток, который можно приготовить для всей семьи, для вечеринки или просто, когда заглянули гости.

Содовая – 500 мл

Гренадин – 40 мл

Лайм 

Пюре замороженных ягод – малина, черника, ежевика, клубника

Мята

Дробленый лед

В кувшин положите по 1 столовой ложки разных замороженных пюре. Вы можете использовать любые ягоды, которые у вас есть под рукой. Мы рекомендуем взять малину, клубнику, ежевику и чернику. 

Порежьте лайм на четвертинки и добавьте в кувшин. Можно добавить несколько веточек мяты. Влейте 40 мл гренадина и добавьте дробленый лед. Сверху долейте содовую и размешайте напиток ложкой.

Коктейль «Тропическая страсть»

Насыщенный и бодрящий вкус этого коктейля поможет вам утолить жажду и освежиться.

Карамельный сироп – 5 мл

Сахарный сироп – 15 мл

Лаймовый сок – 10 мл

Апельсиновый сок – 50 мл

Содовая – 75 мл

Пюре маракуйи – 115 г

Лед в кубиках – 350 г

Наполните стакан кубиками льда до верху. В шейкере взбейте замороженное пюре маракуйи, апельсиновый и лаймовый сок, карамельный и сахарный сироп, кубики льда.

Через ситечко перелейте содержимое шейкера в стакан. Долейте сверху содовую и аккуратно размешайте коктейль.

Безалкогольный мохито с бергамотом

Этот коктейль имеет приятный, слегка терпкий вкус, который обязательно вам понравится. Иногда стоит отойти от классики, чтобы попробовать что-то действительно свежее и оригинальное.

Спрайт – 250 мл

Лайм – 1 шт.

Пюре бергамота – 3 ст.л.

Мята

Лед

Сахарный сироп – 10 мл

В стакане разомните с помощью ступы или обычной вилки порезанный лайм, листочки мяты и пюре бергамота, чтобы ингредиенты смешались между собой. 

Добавьте сахарный сироп, насыпьте льда (тут подойдут как кубики, так и колотый лед), залейте спрайтом и украсьте коктейль веточками мяты.