Как правильно выбрать и взбить сливки для десертов?
Сегодня поговорим о том, как правильно выбрать и взбить сливки для приготовления десертов. В магазинах вы можете встретить большое количество разных брендов и видов сливок. Если вы никогда раньше не использовали их для приготовления блюд, то не лишним будет разобраться с процентами жирности и узнать основные секреты для правильного взбивания сливок. Как в кулинарии используют сливки? Сливки — это молочный продукт, получаемый из цельного молока с высоким содержанием жира. Они выглядят как густая и жирная субстанцию, которая имеет мягкий и нежный вкус. Сливки...