Блог

Как правильно выбрать и взбить сливки для десертов?

Сегодня поговорим о том, как правильно выбрать и взбить сливки для приготовления десертов. В магазинах вы можете встретить большое количество разных брендов и видов сливок. Если вы никогда раньше не использовали их для приготовления блюд, то не лишним будет разобраться с процентами жирности и узнать основные секреты для правильного взбивания сливок. Как в кулинарии используют сливки? Сливки — это молочный продукт, получаемый из цельного молока с высоким содержанием жира. Они выглядят как густая и жирная субстанцию, которая имеет мягкий и нежный вкус. Сливки...

Читать далее...

Стейки стриплойн и тендерлойн: премиальное мясо

Что может быть лучше и вкуснее, чем сочный и ароматный стейк говядины? Только премиальные стейки, которые получаются максимально нежными благодаря тому, что отруб для них вырезается из той части туши животного, которая практически не подвергается физической активности - из спинной части. Наиболее яркими представителями премиальных стейков считаются рибай, стриплойн, шатобриан и тендерлойн. В нашем интернет-магазине Dismarket вы всегда можете купить качественный стейк говядины и получить максимальное гастрономическое удовольствие. Стейк стриплойн Стриплойн – это мясо, которое вырезают из поясничной части говяжьей туши. Это один...

Читать далее...

Сибас: рецепты средиземноморской кухни

Одна из самых часто встречающихся рыб в рецептурах различных шеф-поваров и ресторанных меню - это сибас. Его также называют европейский морской окунь, лаврак, морской волк, койкан. Это изысканная рыба, которая ценится за свои нежные и деликатные вкусовые качества.  Сибас встречается в Атлантическом океане и Средиземном море, а также в прибрежных водах Европы и Северной Африки.  Вкусовые качества сибаса У сибаса белое, нежное мясо с мягким, слегка сладковатым вкусом и умеренным содержанием жира, что делает его прекрасным выбором для приготовления блюд. Мясо сибаса обладает...

Читать далее...

Оплата продуктов в магазине Dismarket картой Dejun

Друзья! Спешим сообщить вам, что мы стали партнерами компании Up Moldova. Это значит, что теперь, заказывая продукты на нашем сайте dismarket.md, вы можете оплатить свой заказ при получении картой на питание Dejun. Добавьте необходимые продукты в корзину и при оформлении заказа выберите пункт «Оплата при доставке картой DeJun». Так вы сможете оплатить свой заказ с помощью терминала при доставке курьером по указанному адресу. Теперь оплачивать продукты в интернет-магазине Dismarket стало еще проще!

Читать далее...

Охлаждающие коктейли в жару: простые рецепты

Летом, когда температура воздуха достигает экстремальных отметок и наступает жара, освежающие напитки становятся настоящим спасением. Охлаждающие коктейли на основе фруктовых пюре идеально подходят для утоления жажды в знойные дни и дают дополнительную витаминизацию. Для того, чтобы приготовить такие коктейли вам не обязательно всегда иметь дома запас экзотических фруктов. Вы можете хранить в морозильной камере фруктовые пюре торговой марки Capfruit и всегда иметь под рукой необходимые ингредиенты для приготовления коктейлей, смузи, хлебо-булочных изделий, тортов и т.д. Как готовить охлаждающие безалкогольные коктейли Охлаждающие коктейли на...

Читать далее...

Сковородка wok: что и как правильно готовить

Сковородка вок — это традиционная сковорода китайской кухни, которая имеет глубокую, выпуклую форму с широкими краями и узким дном. Эта уникальная конструкция позволяет готовить пищу на высоких температурах с минимальным использованием масла, благодаря чему еда получается здоровой и сохраняет свои полезные свойства. В зависимости от материала изготовления, размера, формы, наличия ручек, крышки и других характеристик эту сковородку применяют не только для жарки овощей и мяса, но и используют вместо кастрюли, сотейника, казана, фритюрницы, пароварки и даже коптильни. Сковородка wok — это многофункциональная...

Читать далее...