Блог

Щупальца осьминога: рецепты и интересные идеи

Любители морепродуктов знают о том, какими вкусными могут быть блюда с осьминогом. Особенно ценными являются щупальца осьминога, которые достаточно легко приготовить и подать на стол. В каждом щупальце содержится удивительное количество коллагена, что делает их текстуру мягкой и нежной при правильной обработке. Дадим вам несколько советов по приготовлению щупалец осьминога, а более подробно том, как чистить и готовить осьминога вы можете прочитать в нашей предыдущей статье на сайте.  Как подготовить щупальца осьминога к готовке Первый шаг в приготовлении щупалец осьминога – это тщательная...

Читать далее...

Десерты ко Дню Святого Валентина: 7 самых романтических рецептов

Совсем скоро наступит 14 февраля — День всех влюбленных, а это значит, что пора уже сейчас подумать над составлением меню на День Святого Валентина. Романтический ужин поможет продемонстрировать вашему любимому человеку вашу любовь и заботу, а еще удивить. Не пренебрегайте такой доступной возможностью выразить свою любовь. Вы можете приготовить что-то из тех ингредиентов, которые нравятся вашей второй половинке, возможно, это будет рыба или морепродукты, рис по-тайски или вкусный стейк. Но самая главная часть романтического ужина — это, конечно же, десерт. Каким должен быть...

Читать далее...

Мясо снежного краба: нежный деликатес на вашем столе 

Снежный краб (Chionoecetes opilio) или краб-стригун, обитающий в холодных водах северного полушария, стал настоящим деликатесом в мировой гастрономии.  Его мясо, невероятно нежное и вкусное, покорило сердца гурманов и стало неотъемлемой частью многих блюд. Кроме того, мясо снежного краба можно использовать как самостоятельное блюдо, закуску или снек.  Промысел снежного краба проводится в осенне-зимний период, строго в ограниченном количестве для того, чтобы сохранить популяцию этих ракообразных.  Купить снежного краба можно целиком и частями: клешни, кластеры, целые конечности,  конечности, разрезанные пополам по длине или конечности в...

Читать далее...

Праздничные закуски в азиатском стиле для новогоднего стола 2024

Предстоящий новый год будет годом Зеленого Дракона. В китайской астрологии это животное несет в себе мощную энергию, считается символом силы и мудрости. Поэтому, чтобы хозяин года был благосклонен к вам, нужно его задобрить в новогоднюю ночь. Мы предлагаем начать с подготовки праздничного стола по всем правилам и традициям, а также приготовить блюда, которые не только украсят новогодний стол, но и принесут удачу в Новом 2024 году. Декор новогоднего стола 2024 Актуальными в оформлении новогоднего стола будут натуральные цвета, которые нравятся Зеленому Дракону. Это,...

Читать далее...

Топ-5 лучших салатов с тунцом 

Консервированный тунец – это легкий и удобный способ не только увеличить количество морепродуктов в рационе, но разнообразить вкусы уже привычных блюд. Даже в консервированном виде тунец все равно сохраняет часть полезных свойств. Однако, если вы сможете купить филе тунца и приготовить его, то выйдет не хуже. Мы подготовили для вас подборку из пяти лучших салатов с тунцом от шеф-повара Евгения Клопотенко. Вы можете приготовить их очень быстро, а вкус будет на уровне ресторанного блюда. И конечно, мы не используем в салатах магазинный...

Читать далее...

Что на ужин? Идеальные продукты и блюда для полезного ужина

В современном мире, насыщенном стрессами и быстрым темпом жизни, забота о здоровье становится все более важной. Одним из важнейших аспектов поддержания здоровья является правильное питание. Здоровое питание не только обеспечивает наш организм необходимыми питательными веществами, но также играет ключевую роль в профилактике множества заболеваний. Правильно сбалансированная диета обеспечивает организм энергией, необходимой для повседневных задач. Фрукты, овощи, злаки, белки и здоровые жиры должны составлять основу нашего рациона, предоставляя не только калории, но и витамины, минералы и антиоксиданты. Почему важно правильно питаться Здоровое питание также...

Читать далее...