Блог

Бренд Ambrogio Sanelli: сочетание традиций прошлого и перспективы будущего

Сегодня бренд Ambrogio Sanelli известен во всем мире. Это один из ведущих мировых гигантов по производству высококачественных ножей и кухонного инвентаря для профессиональных поваров. Интернет-магазин Dismarket с радостью представляет обновленный каталог продукции итальянской компании. Теперь в Молдове вы сможете купить онлайн ножи Ambrogio Sanelli и использовать их как на профессиональной, так и на своей домашней кухне. История бренда Ambrogio Sanelli Все началось в далеком 1864 году в Премане, небольшом городке в итальянских Альпах.  Там было запущено производство необходимых и надежных режущих инструментов...

Читать далее...

Специи Wiberg: вкус жизни

Недавно каталог премиальных продуктов Dismarket пополнился отборными специями, без которых немыслима готовка вкусных, ароматных и полезных блюд. У нас не было даже тени сомнений в том, какого поставщика выбрать для своих клиентов. Мы всегда работаем только с лучшими производителями, поэтому отдали предпочтение всемирно известной компании Wiberg. Бренд специй с историей В далеком 1947 году в Австрии родилась компания Wiberg, название которой было составлено с имени и фамилии ее основателей – Вильгельма и Хелены Бергер. Изначально производство специй задумывалось с одной целью: поставлять...

Читать далее...

Использование кондитерского шоколада: секреты и лайфхаки

Шоколад – это один из самых главных ингредиентов в кондитерском деле. Его используют для приготовления огромного количества десертов: от конфет до муссовых тортов. Научиться правильно работать с шоколадом не так просто, об этом знают все шефы-кондитера. Чтобы освоить это капризный ингредиент нужно усердно практиковаться и знать некоторые секреты использования шоколада. Как правильно выбрать шоколад? Для приготовления профессиональных десертов и создания декора из шоколада подойдет только качественный кондитерский шоколад. Обязательно обращайте внимание на его состав. Настоящий шоколад состоит из какао-масла, тертого какао и...

Читать далее...

ТОП-3 соуса азиатской кухни

Не секрет, что для того, чтобы блюдо стало настоящим кулинарным шедевром, к нему нужно подобрать правильный соус. Азиатская кухня богата и разнообразна своими рецептурами и вкусами именно благодаря уникальным соусам. С помощью соуса можно раскрыть потенциал ингредиентов, усилить их вкусовые качества, придать блюдам пикантность, аромат и гармоничность. В основе приготовления соусов лежат классические рецепты, которые бережно передавались от поколения к поколению, иногда совершенствовались, а иногда и оставались без изменений на протяжении столетий. Несмотря на то, что в азиатской кухне присутствует огромное количество различных...

Читать далее...

Выбор ингредиентов для суши

Японская кухня уже давно получила признание во всем мире, а также завоевала сердца шеф-поваров и любителей экзотической еды. Если же вы хотите попробовать самостоятельно приготовить суши, тогда наша статья как раз для вас. В магазинах много продуктов для азиатской кухни и сложно определиться какие именно ингредиенты нужно купить для суши. Если правильно подобрать продукты, то с приготовлением не должно возникнуть никаких сложностей. В интернет-магазине Dismarket мы подготовили для наших покупателей как раз все, что нужно, чтобы в домашних условиях приготовить вкусные суши...

Читать далее...

Секреты приготовления вкусных креветок

Самый любимый и самый популярный морепродукт — это креветки. Их едят абсолютно в каждом уголке мира и любят как взрослые, так и дети. Мясо креветок богато белками, углеводами, имеет сбалансированный состав жиров, насыщенно полезными витаминами и микроэлементами, а также легко усваивается организмом. Такие простые, но в тоже время изысканные и нежные морепродукты используют в огромном количестве блюд: их подают как отдельную закуску, варят, жарят, запекают на гриле, готовят в панировке, добавляют в салаты, роллы, супы, пасты, канапе, пиццу, бургеры. Вкусно приготовить креветки...

Читать далее...