Блог

10 фактов про японскую кухню

Японская кухня обрела огромную популярность во всем мире. Вкусные и полезные блюда, интересное сочетание продуктов, минимализм в сервировке, многовековые традиции и проверенные столетиями рецептуры – все это особенности кухни Страны восходящего солнца. Если вы до сих пор думаете, что японская кухня ограничивается роллами и суши, то это не так. Европейцы уже давно облюбовали японские салаты, супы, мясные блюда и даже десерты. Чтобы лучше познакомиться с японской кухней, ее, конечно же, нужно попробовать, ну а пока можно ознакомиться с 10 интересными фактами о...

Читать далее...

Японский зеленый чай сенча: все, что нужно знать о нем

А вы знали, что сенча – самый популярный японский чай. Если жители Японии пьют чай, то в 80 % случаев это будет именно нежная и терпкая сенча. Этот чай содержит большое количество антиоксидантов, заряжает энергией, помогает в борьбе с лишним весом и укрепляет иммунитет. Производство сенчи Настоящий сенча производится только в Стране восходящего солнца. На китайских и индийских чайных плантациях не выращивают даже подобного варианта чая. Его главная особенность заключается в способе выращивания и обработке чайного листа. Листья зеленого чая сенча не обжаривают и...

Читать далее...

Рыба палтус: кулинарное вдохновение

По вкусовым качествам и полезности рыба занимает лидирующее место среди всех продуктов питания.  По своему составу она практически не уступает куриному мясу, а по содержанию минеральных веществ, витаминов и степени усвояемости белков даже превосходит его. В рыбе содержится больше некоторых незаменимых аминокислот, чем в мясе, молоке, яйцах и других продуктах. Кроме того, любая рыба имеет в составе минеральные вещества (фосфор, натрий, калий, кальций), а также важные микроэлементы (йод, медь, кобальт, марганец и др.). Потому рыба является ценным источником питания, поддерживает защитные...

Читать далее...

Шоколадная империя Icam

Нет ничего более вкусного в мире, чем шоколад. Даже кусочек этого ароматного лакомства провоцирует выброс эндорфинов и человек ощущает абсолютное счастье и умиротворение. В мире существует огромное количество шоколадных фабрик, но лишь некоторые из них смогли достичь истинного успеха и популярности во всем мире. Так, бренд Icam Cioccolato – один из самых успешных в шоколадной промышленности. ICAM является прямым доказательством итальянского превосходства в искусстве производства шоколада с 1946 года. Семья Агостини страстно и с большой любовью относится к шоколаду вот уже почти...

Читать далее...

Праздничные блюда для запекания

По праздникам каждая хозяйка старается приготовить что-то особенное и необычное, то, чего нет в ежедневном рационе семьи. Для таких торжественных случаев в закромах всегда имеются особые праздничные рецепты, которые станут украшением любого стола и смогут оправдать ожидания изысканных гурманов.  С наступлением холодов легкие закуски и некалорийные блюда отходят на второй план, потому что организм требует горячей питательной пищи. Поэтому сегодня «героями» нашей подборки праздничных блюд будут ингредиенты, которые можно запечь в духовке. Мы предлагаем вам приготовить для праздничного стола следующие блюда: Каре новозеландского...

Читать далее...

Что такое вонтоны и как их правильно готовить?

Китайская кухня очень разнообразная, яркая и богатая на обилие вкусов, ароматов и ингредиентов для блюд. Она имеет свои особенности и свои самые популярные блюда, которые известны далеко за пределами территориальных регионов Китая. Так, в китайской кухне большой популярностью пользуются такие блюда, как утка по-пекински, черепаховый суп, столетнее яйцо, жареный рис и лапша, курица Гунбао, свинина в кисло-сладком соусе и т.д. Также есть еще одно вкусное блюдо, которое готовят и любят во всем мире. О нем сегодня и будет наша статья. Что такое...

Читать далее...