Архивы Статьи

19Ноя19.11.2024

6 азиатских супов, которые популярны во всем мире

Когда речь заходит о супах, то одним из бесспорных лидеров по количеству рецептур и вкусов становится Азия. Каждая азиатская страна имеет свои кулинарные особенности, которые отражаются в их первых блюдах.Азиатские супы так популярны во всем мире, потому что они сочетают в себе богатство специй, свежих ингредиентов и простоту приготовления. Азиатская кухня уделяет большое внимание балансу вкусов, что делает эти супы универсальными и любимыми во всем мире. Они могут быть абсолютно разными и отличаются как степенью сложности приготовления, так и специфичностью ингредиентов:...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

07Ноя07.11.2024

Что приготовить на новогодний стол 2025: меню и сервировка стола

Каждая хозяйка всегда заблаговременно думает о том, что же приготовить на новогодний стол, чем удивлять гостей и членов семьи. Меню на Новый год всегда должно быть интересным, праздничным, не банальным, поэтому предлагаем вам свои рекомендации как подготовиться к Новому году. Как украсить стол на Новый 2025 год В 2025 году нас ожидает Год Деревянной Змеи по восточному календарю, и поэтому в оформлении стола и блюдах можно учесть символику этого года.В этом году популярными цветами будут зелёный, коричневый, бежевый и золотой, символизирующие природу...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

15Окт15.10.2024

Миндальная мука и что из нее можно приготовить?

Миндальная мука изготавливается из мелко измельченного очищенного миндаля и имеет нежный ореховый вкус и легкую, воздушную текстуру. Она не содержит глютен, что делает её отличной альтернативой пшеничной муке для тех, кто придерживается безглютеновой диеты или стремится разнообразить свой рацион. Миндальная мука стала основой для многих рецептов десертов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить себе такие десерты, как макарунс, женуаз, декуас и т.д. Полезные свойства миндальной муки Прежде всего, миндальная мука - это богатый источник питательных веществ. Миндаль содержит витамины Е...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

10Сен10.09.2024

Как правильно выбрать и взбить сливки для десертов?

Сегодня поговорим о том, как правильно выбрать и взбить сливки для приготовления десертов. В магазинах вы можете встретить большое количество разных брендов и видов сливок. Если вы никогда раньше не использовали их для приготовления блюд, то не лишним будет разобраться с процентами жирности и узнать основные секреты для правильного взбивания сливок. Как в кулинарии используют сливки? Сливки — это молочный продукт, получаемый из цельного молока с высоким содержанием жира. Они выглядят как густая и жирная субстанцию, которая имеет мягкий и нежный вкус. Сливки...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

22Авг22.08.2024

Стейки стриплойн и тендерлойн: премиальное мясо

Что может быть лучше и вкуснее, чем сочный и ароматный стейк говядины? Только премиальные стейки, которые получаются максимально нежными благодаря тому, что отруб для них вырезается из той части туши животного, которая практически не подвергается физической активности - из спинной части. Наиболее яркими представителями премиальных стейков считаются рибай, стриплойн, шатобриан и тендерлойн. В нашем интернет-магазине Dismarket вы всегда можете купить качественный стейк говядины и получить максимальное гастрономическое удовольствие. Стейк стриплойн Стриплойн – это мясо, которое вырезают из поясничной части говяжьей туши. Это один...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

31Июл31.07.2024

Сибас: рецепты средиземноморской кухни

Одна из самых часто встречающихся рыб в рецептурах различных шеф-поваров и ресторанных меню - это сибас. Его также называют европейский морской окунь, лаврак, морской волк, койкан. Это изысканная рыба, которая ценится за свои нежные и деликатные вкусовые качества. Сибас встречается в Атлантическом океане и Средиземном море, а также в прибрежных водах Европы и Северной Африки. Вкусовые качества сибаса У сибаса белое, нежное мясо с мягким, слегка сладковатым вкусом и умеренным содержанием жира, что делает его прекрасным выбором для приготовления блюд. Мясо сибаса обладает...

Автор: InnaСтатьи0 Comments