Acasa Blog
09 iunie 2026
Lapte de cocos în bucătăria restaurantelor
Cumpărați lapte de cocos en-gros în Moldova. Laptele de cocos ca alternativă la laptele de vacă pentru bucătăria asiatică și europeană.
25 mai 2026
Cum poate bucătarul-șef să aleagă un sos de soia autentic
Cum să alegi sos de soia pentru un restaurant. Cum să distingi sosul de soia autentic de cel contrafăcut.
12 mai 2026
Tendințe gastronomice 2026 ale bucătăriei pan - asiatice pentru HoReCa
Bucătăria panasiatică continuă să-și mențină cu încredere poziția de una dintre cele mai căutate tendințe în domeniul HoReCa, atât în Europa, cât și în întreaga lume.
25 februarie 2026
Masterclass ICAM Chocolate la Chișinău: Inspirație și inovație pentru cofetarii profesioniști
Compania Dismarket, în parteneriat cu renumitul brand italian ICAM Chocolate, a organizat un masterclass exclusiv dedicat cofetarilor profesioniști din Republica Moldova.
25 februarie 2026
Masterclass Dismarket și Kikkoman: Călătorie în gastronomia japoneză
Echipa Dismarket, împreună cu partenerul nostru de încredere Kikkoman și cu bucătarul invitat din Japonia, Hiroaki Ooi, a organizat un masterclass de amploare dedicat bucătăriei asiatice moderne, adresat profesioniștilor din domeniul culinar.
25 februarie 2026
Icam Imperia — ciocolatei
Nu există nimic mai delicios în lume decât ciocolata. Chiar și o bucată din această delicatesă aromată provoacă eliberarea de endorfine și simțim fericirea și pacea absolută.
