Блог - Dismarket

14Авг14.08.2025

Что приготовить из нори

Есть особый вкус, который моментально переносит нас на узкие улочки Токио, где пахнет свежесваренным рисом, пряным имбирём и морским бризом. Этот вкус – нори. Тонкие, почти невесомые листы морских водорослей, которые тают во рту, оставляя нежный аромат моря и легкую солоноватость. В Японии их ценят за питательность и незаменимость для многих рецептов азиатской кулинарии. Нори в кулинарии Нори – это тонкие, хрустящие листы, изготовленные из съедобных морских водорослей. Они являются неотъемлемой частью японской кухни и широко используются для приготовления суши, роллов, закусок и...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

31Июл31.07.2025

Сублимированные фрукты: вкус и витамины, сохранённые природой

В мире здорового питания и функциональных продуктов сублимированные фрукты заняли особое место. Это не просто модный тренд, а способ сохранить вкус, аромат и максимальную пользу свежих ягод и фруктов.Если вы хотите купить сублимированные фрукты в Кишиневе и использовать их на своей кухне, тогда читайте нашу статью, из которой вы узнаете, что такое сублимированные фрукты, чем они отличаются от обычных сушёных, в чём их преимущества и что можно приготовить из сублимированных фруктов. Что такое сублимация? Сублимированные фрукты готовятся при помощи специального процесса –...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

07Июл07.07.2025

Натуральные подсластители: сладость без вреда

В современном мире всё больше людей задумываются о здоровом питании и стараются снизить потребление сахара в повседневной жизни. Известно, что чрезмерное употребление сахара вредно для здоровья и может провоцировать ряд заболеваний, включая ожирение, диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с зубами. Также сахар негативно влияет на состояние кожи, вызывая преждевременное старение и изменение структуры кожи. Однако невозможно полностью исключить сладкое из рациона, так как сладости стимулируют выработку гормонов эндорфинов и серотонина, что связано с ощущением счастья. Отличной альтернативой сахару становятся натуральные...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

12Июн12.06.2025

5 видов полезных и универсальных сыров, которые должны быть в вашем рационе

Сыр — один из самых любимых и универсальных продуктов в мире. Его добавляют в салаты, пасту, пиццу, сэндвичи и закуски. Существует огромное количество видов сыра, но в этой статье мы расскажем о 5 самых популярных и полезных по мнению диетологов и нутрициологов: Чеддер, Моцарелла, Гауда, Пармезан и Эдам. Узнаем, как их производят, с какими продуктами они сочетаются и какие блюда с ними стоит попробовать. Чеддер — король насыщенного вкуса Сыр Чеддер — один из самых известных английских сыров. Он отличается ярким, насыщенным...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

20Май20.05.2025

3 рецепта десертов с кондитерскими сливками

Кондитерские сливки – это универсальный ингредиент, без которого не обойтись на кухне, если вы любите готовить десерты. Они добавляют воздушности и нежности, придают сливочного вкуса любому блюду – от тортов до муссов. В этой статье мы предлагаем вам приготовить три простых, но невероятно вкусных рецепта десертов с использованием кондитерских сливок, которые легко приготовить дома. Как выбрать кондитерские сливки для десертов Для успешного приготовления десертов важно выбирать сливки правильной жирности. В продаже в магазинах можно встретить сливки с содержанием жира от 10% до 38%....

Автор: InnaСтатьи0 Comments

14Май14.05.2025

Мастер-класс от Dismarket и Kikkoman: японская кухня

2 апреля команда Dismarket совместно с нашим постоянным партнером Kikkoman и приглашённым шеф-поваром из Японии Hiroaki Ooi провели масштабный мастер-класс современной азиатской кухни для профессиональных поваров. Программа мастер-класс и меню мероприятия Мастер-класс прошёл в интерактивном формате: гости постоянно наблюдали за процессом приготовления. Это обеспечило полный эффект присутствия и дало возможность подробно изучить каждую стадию приготовления блюд. В меню были представлены семь блюд и два десерта: гьодза, курица якитори, стейк из тунца, поке-боул, салат из огурцов и кимчи, суши двух видов, имитированная икра, митараши-данго, мороженое с соевым соусом. Все блюда готовились с использованием аутентичных...

Автор: InnaСтатьи0 Comments