Продукты для долгожителей: что есть, чтобы увеличить продолжительность жизни

Факторов, влияющих на продолжительность жизни достаточно много. Среди них отсутствие вредных привычек, физическая активность, лечение и контроль хронических болезней, вакцинация и, конечно же, правильное питание.

Еда обладает большим потенциалом в профилактировании болезней, насыщении организма необходимыми витаминами и микроэлементами. Ученые доказали, что существуют продукты непосредственно влияющие на продолжительность жизнь. Это достаточно простые и доступные продукты, которые может употреблять каждый из нас для того, чтобы оставаться молодым и полным сил.

Итак, вот основные продукты, которые могут сделать из вас долгожителей:

• брокколи и цветная капуста,
• авокадо,
• жирная рыба, 
• помидоры,
• ягоды, 
• грецкие орехи,
• овсянка,
• свекла,
• горький шоколад. 

Согласитесь, что этот перечень товаров присутствует в продуктовой корзине практически каждой семьи. Главное, употреблять полезную еду регулярно, правильно ее готовить и кушать с наслаждением.

Брокколи и цветная капуста

Польза крестоцветных в нашем рационе огромная. Они содержат в своем  составе мощный антиоксидант — сульфорафан, который способствует укреплению стенок сосудов, снижает артериальное давление, профилактирует сердечно-сосудистые заболевания, контролирует работу головного мозга и даже обладает противораковым эффектом. Кроме того, есть исследования, подтверждающие, что крестоцветные защищают человека от болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Лучше всего употреблять брокколи и цветную капусту в сыром виде или отваренными в пароварке. Также эти овощи можно запечь в духовке, добавить в супы и салаты, приготовить жульен с цветной капустой и сыром, рагу с брокколи и курицей, омлет с брокколи и другие блюда.

Регулярное употребление этих крестоцветных овощей разнообразит домашнее меню и принесет пользу для здоровья.

Жирная рыба

Это идеальный продукт для здоровья сердца, так как жирная рыба — это источник жирных кислот омега-3, которые защищают сердце и сосуды от таких опасных заболеваний, как атеросклероз, аритмия, стенокардия.

Какие сорта жирной рыбы лучше всего употреблять?

• красная рыба (лосось, семга, форель, горбуша)
• нерка,
• скумбрия,
• норвежская селедка,
• палтус,
• сайра,
• тунец,
• сазан и др.

Употреблять жирную рыбу можно в слабосоленом виде, запеченном или жареном. Добавьте в свой рацион больше жирной рыбы и ваш организм будет вам очень благодарен.

Авокадо

Этот полезный фрукт употребляют в пищу все, кто следит за своим здоровьем, и поступают абсолютно правильно. Авокадо – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов,ь в этому фрукте содержатся мононенасыщенные жиры, фолиевая кислота, клетчатка, калий, витамины К1, С, Е, В6 и др.

Ученые доказали, что авокадо снижает уровень “плохого” холестерина, защищает сердце и сосуды от атеросклероза, помогает похудеть, снимает воспалительные процессы в организме, сохраняет зрение. 

Что вкусного можно приготовить из авокадо? Этот плод часто добавляют в салаты, тосты, закуски, тако, тортильи. Из авокадо готовят вкусный и полезный гуакамоле, летний суп гаспачо, зеленые смузи и т.д.

Помидоры

Главным преимуществом томатов стал ликопин – мощный антиоксидант, который препятствует образованию раковых клеток. При этом полезнее всего помидоры, прошедшие короткую термическую обработку — после нее количество ликопина в мякоти возрастает на одну треть.

Добавляйте помидоры в рагу, салаты, овощные запеканки, мясные блюда, пейте натуральный томатный сок и вы значительно увеличите свои шансы стать долгожителем.

Ягоды

Ученые, которые исследовали влияние различных продуктов на организм человека, подтвердили, что употребление ягод напрямую влияет на качество нашего здоровья. В ягодах содержатся уникальные растительные пигменты, которые являются сильными антиоксидантами и очищают наши организмы от токсичных белков, вызывающих потерю памяти и снижение умственных способностей, и тем самым препятствуют старению мозга.

Наиболее полезные ягоды, которые обязательно следует включить в свой рацион:

• черника,
• ежевика,
• клубника,
• малина,
• голубика,
• клюква,

Ягоды можно употреблять в сыром виде, добавлять их в салаты, готовить из них смузи, лимонады, мороженое, соуса. 

Грецкие орехи

В нашей местности распространены грецкие орехи, которые называют лидером, среди продуктов, отвечающих за здоровье головного мозга. Кроме того грецкие орехи регулируют  белковый и жировой обмен, восстанавливают метаболические процессы в организме и замедляют старение. 

Кроме того, орехи снижают уровень вредного холестерина, препятствуют возникновению атеросклеротических бляшок и укрепляют стенки сосудов.

Из грецких орехов готовят натуральные домашние конфеты, козинаки, их добавляют в выпечку, соуса и употребляют во многих блюдах грузинской кухни. 

Овсянка

У нас для вас есть хорошие новости: если каждое утро начинать с тарелки цельнозерновой овсяной каши, то можно снизить риск преждевременной смерти на 9%. 

Этот злак контролирует уровень глюкозы в крови, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, овсянка хороший источник углеводов, белков, жиров, витаминов (РР, группы В, Е, А), микроэлементов (фосфор, кальций, магний, кремний) и пищевых волокон.

Готовьте овсяную кашу на завтрак, добавляйте в нее орехи, ягоды и вы получаете одно из самых полезных и сбалансированных блюд.

Горький шоколад

Кто из вас откажется есть шоколад? Это полезное лакомство обладает не только отменными вкусовыми качествами, но еще и выполняет ряд функций для здоровья нашего организма. Ученые доказали, что люди, регулярно употребляющие качественный горький шоколад, в среднем живут на год дольше. 

Шоколад снабжает организм полифенолами, которые в два раза активнее, чем те, что содержатся в красном вине. Полифенолы подавляют действие свободных радикалов, замедляя процессы старения и предотвращая опасные заболевания.

Свекла

Этот простой и доступный корнеплод помогает нам оставаться здоровыми и иметь хорошо функционирующий желудочно-кишечный тракт до самой старости. Свекла может выводить жир из печени, нормализовать пищеварение, укреплять нервную систему, снижать уровень холестерина в организме.

Из свеклы готовят салаты, добавляют в первые блюда: борщи и супы, делают закуски и даже добавляют в выпечку. 

Обогащайте свой ежедневный рацион этими вкусными и полезными ингредиентами и ваши шансы стать долгожителем значительно увеличатся.