30Мар
Морепродукты свежие или замороженные — какие выбрать?
Может показаться логичным думать, что свежие морепродукты или рыба лучше замороженных, но фактически это не всегда так. Поскольку морепродукты товар импортный, большая его часть так или иначе замораживается, прежде чем попасть в супермаркет или ресторан. Поэтому нередко продукция, помеченная как Fresh, на самом деле уже подвергалась заморозке. И хотя добросовестные поставщики сообщают об этом, так делают далеко не все. Это зачастую и вводит в заблуждение покупателей, которые при выборе продукта верят на слово реализатору, невнимательно читают этикетки или не читают вовсе. При...