Статьи

Выбор ингредиентов для суши

Японская кухня уже давно получила признание во всем мире, а также завоевала сердца шеф-поваров и любителей экзотической еды. Если же вы хотите попробовать самостоятельно приготовить суши, тогда наша статья как раз для вас. В магазинах много продуктов для азиатской кухни и сложно определиться какие именно ингредиенты нужно купить для суши. Если правильно подобрать продукты, то с приготовлением не должно возникнуть никаких сложностей. В интернет-магазине Dismarket мы подготовили для наших покупателей как раз все, что нужно, чтобы в домашних условиях приготовить вкусные суши...

Читать далее...

Секреты приготовления вкусных креветок

Самый любимый и самый популярный морепродукт — это креветки. Их едят абсолютно в каждом уголке мира и любят как взрослые, так и дети. Мясо креветок богато белками, углеводами, имеет сбалансированный состав жиров, насыщенно полезными витаминами и микроэлементами, а также легко усваивается организмом. Такие простые, но в тоже время изысканные и нежные морепродукты используют в огромном количестве блюд: их подают как отдельную закуску, варят, жарят, запекают на гриле, готовят в панировке, добавляют в салаты, роллы, супы, пасты, канапе, пиццу, бургеры. Вкусно приготовить креветки...

Читать далее...

Премиальная мраморная говядина: стейк Томагавк

Стейк Томагавк — это большой и очень сочный стейк для ценителей настоящего вкусного мяса. Свое название он получил благодаря эксклюзивной зачистке стейка Рибай на длинной кости, который по своему внешнему виду напоминает рукоятку боевого топора индейцев — томагавка. От классического Рибая стейк Томагавк отличается наличием удлиненной кости и увеличенной толщиной мясной кости, которая в 2-3 раза больше стандартной толщины стейка. Для Томагавка выбирают самое лучшее премиальное мясо с высокой степенью мраморности. Чтобы определить мраморность, нужно оценить внешний вид мяса: на нем должно...

Читать далее...

Натуральное замороженное фруктовое пюре

Свежесть и сочный вкус натуральных фруктов и ягод хочется ощущать круглый год, а не только в сезон. Сохранность аромата и вкусовых качеств полезных лакомств обеспечивает их правильная обработка и хранение. Замороженное фруктовое пюре практически на 100% сохраняет полезные витамины и микроэлементы ягод и фруктов, а также их натуральный вкус и аромат. Это возможно благодаря технологиям глубокой шоковой заморозки и тщательному отбору исключительно дозрелых и качественных фруктов. Фруктовое пюре в кулинарии Использование замороженного фруктового пюре открывает массу возможностей перед кулинарами. Этот продукт будет уместен...

Читать далее...

Что приготовить из кокосового молока: ТОП-5 рецептов

Экзотическая азиатская кухня поражает обилием продуктов растительного происхождения. Одним из самых популярных кулинарных ингредиентов в Азии уже долгое время является кокосовое молоко. Его часто используют для приготовления блюд в Таиланде, на Филлипинах, в Малайзии, Индии, Бирме и других азиатских странах. Ошибочно считать, что кокосовое молоко — это та жидкость, которая находится внутри тропического ореха и выливается из него, если расколоть кокос. Эта жидкость называется кокосовой водой, а кокосовое молоко представляет собой продукт переработки мякоти самого кокоса. Чтобы получить кокосовое молоко, нужно расколоть...

Читать далее...

Соевый соус Kikkoman – основа восточной кухни

Почетное место в мировой гастрономической культуре занимают соусы. Они способны раскрыть вкус блюда или дополнить его новыми нотками. В каждой кухне мира ингредиенты соуса отражают традиции народа и его вкусовые пристрастия. Создание соуса – это творческий процесс, который требует не только навыков и опыта от поваров, но и гастрономической интуиции. Существует огромное количество соусов, которые ежедневно используются для приготовления блюд в разных кухнях мира. Настоящей звездой восточной кухни принято считать соевый соус. Секреты успеха соевого соуса Kikkoman Компания Kikkoman чтит традиции и...

Читать далее...