Что приготовить на новогодний стол 2025: меню и сервировка стола

Каждая хозяйка всегда заблаговременно думает о том, что же приготовить на новогодний стол, чем удивлять гостей и членов семьи. Меню на Новый год всегда должно быть интересным, праздничным, не банальным, поэтому предлагаем вам свои рекомендации как подготовиться к Новому году.

Как украсить стол на Новый 2025 год

В 2025 году нас ожидает Год Деревянной Змеи по восточному календарю, и поэтому в оформлении стола и блюдах можно учесть символику этого года.

В этом году популярными цветами будут зелёный, коричневый, бежевый и золотой, символизирующие природу и дерево. Скатерть можно выбрать нейтрального оттенка, а декорировать стол зелёными и золотыми элементами. Добавьте свечи в стеклянных подсвечниках, зелёные салфетки и золотые украшения.

Поскольку символ года – Деревянная Змея, используйте элементы дерева и природные материалы в украшении стола. Расставьте небольшие веточки сосны, шишки и свечи, создавая атмосферу уюта и тепла. Можно дополнительно украсить стол фруктами, например, апельсинами или гранатами, а также разными орехами.

Советы по организации новогоднего стола 2025

Продумайте меню заранее, чтобы не перегружать стол. Лучше выбрать несколько основных блюд и добавить лёгкие закуски и салаты. Не забудьте про фрукты и десерт, а также шампанское или другой вид алкоголя. 

Подавайте блюда к новогоднему столу порционно – это добавит элегантности и поможет избежать лишней суеты, а также поможет гостям не переедать.
Не забывайте про сервировку: стол должен выглядеть аккуратно и опрятно. К Новому году можно купить новую красивую посуду, скатерть, столовые приборы или салфетки. Обязательно используйте в декоре стола свечи и другие декоративные элементы. 

Блюда для новогоднего стола

Составьте план блюд, которые вы хотите приготовить на Новый год 2025 заранее. Так у вы избежите лишней суеты, можно будет размеренно продумать все процессы и этапы и даже начать закупать нескоропортящиеся продукты раньше, чем во всех супермаркетах начнется новогодний бум.

Ориентируйтесь на такую схему подачу блюд на праздничный стол:

• закуски
• салаты
• основное блюдо
• десерт
  

Для новогоднего стола можно приготовить несколько оригинальных салатов. Попробуйте, например, салат с говядиной и грейпфрутом, салат с креветками и авокадо, салат с запечённой свёклой и орехами или же отдайте предпочтение классике (салат Цезарь, Нисуаз и т.д.)

Не забудьте на Новый год 2025 приготовить лёгкие и элегантные закуски, такие как канапе с рыбой, спринг-роллы, тарталетки с мягким сыром и зеленью.

Главным блюдом новогоднего стола в 2025 году может стать запечённая утка с апельсинами, каре ягнёнка или мясной рулет с грибами. Для разнообразия приготовьте несколько горячих блюд на выбор.

Завершите трапезу лёгким фруктовым или шоколадным десертом. Идеально подойдут муссы, лёгкие пирожные, а также шоколадные конфеты.

Купить продукты для новогоднего стола 2025

На сайте нашего интернет-магазина Dismarket вы всегда найдете качественные продукты, с помощью которых сможете приготовить вкусные блюда для семьи и гостей. 
Так, например, заранее вы сможете купить соуса, необходимые для приготовления блюд: соевый соус, соус-маринад Терияки Kikkoman (он идеально подходит для маринования мяса, птицы и рыбы), вустерширский соус Oliver, если вы планируете готовить салат “Цезарь” или любую заправку для овощей.

Оливковое масло высокого качества понадобится и для салатов, и для закусок и для жарки креветок, рыбы или мяса. Также у нас вы найдете большой ассортимент специй для морепродуктов, мяса, овощей и десертов.

Что должно быть в меню новогоднего стола 2025?

Змея предпочитает мясные угощения, поэтому на столе обязательно должны быть мясные блюда. Подойдут как традиционные мясные нарезки, так и горячие блюда из говядины, свинины, курицы или индейки. Запечённое мясо, мясные рулеты или мясо, приготовленное на гриле, станут отличным выбором.

Также неравнодушна Змея к морепродуктам. Поэтому в новогоднее меню 2025 можно включить  запечённую рыбу, креветки, мидии, осьминога или даже лёгкий салат из морепродуктов. Лосось, форель или сибас – идеальные варианты для праздничного стола.

Постарайтесь включить в меню на Новый год 2025 свежие овощи, зелень и лёгкие овощные салаты. Это не только полезно, но и создаст яркий цветовой акцент на столе. Листья салата, руккола, шпинат, а также свежие огурцы и помидоры добавят свежести и разнообразия.
В Год Змеи будет уместно дополнить стол фруктами и ягодами. Выберите яркие и сочные фрукты – апельсины, мандарины, ананасы, виноград. Не забудьте и про ягоды – малина, клубника, ежевика или черника украсят стол и станут отличной закуской или десертом.

Змея ценит изысканность, поэтому выберите натуральные соки, лёгкие коктейли, игристое вино или шампанское. Алкоголь может быть лёгким, чтобы поддержать атмосферу праздника.