Блог

Топ-5 лучших салатов с тунцом 

Консервированный тунец – это легкий и удобный способ не только увеличить количество морепродуктов в рационе, но разнообразить вкусы уже привычных блюд. Даже в консервированном виде тунец все равно сохраняет часть полезных свойств. Однако, если вы сможете купить филе тунца и приготовить его, то выйдет не хуже. Мы подготовили для вас подборку из пяти лучших салатов с тунцом от шеф-повара Евгения Клопотенко. Вы можете приготовить их очень быстро, а вкус будет на уровне ресторанного блюда. И конечно, мы не используем в салатах магазинный...

Читать далее...

Что на ужин? Идеальные продукты и блюда для полезного ужина

В современном мире, насыщенном стрессами и быстрым темпом жизни, забота о здоровье становится все более важной. Одним из важнейших аспектов поддержания здоровья является правильное питание. Здоровое питание не только обеспечивает наш организм необходимыми питательными веществами, но также играет ключевую роль в профилактике множества заболеваний. Правильно сбалансированная диета обеспечивает организм энергией, необходимой для повседневных задач. Фрукты, овощи, злаки, белки и здоровые жиры должны составлять основу нашего рациона, предоставляя не только калории, но и витамины, минералы и антиоксиданты. Почему важно правильно питаться Здоровое питание также...

Читать далее...

Протеин для спортсменов: польза и рецепты 

Протеины — это основные структурные компоненты всех клеток и тканей организма. Они играют ключевую роль в функционировании организма, участвуя во многих биохимических процессах, таких как образование мышечной ткани, обмен веществ, функционирование иммунной системы и поддержание здоровья костей. Польза протеина для здоровья Протеины состоят из аминокислот, которые служат строительными блоками для создания и восстановления тканей. В организме они необходимы для:  регулирования обмена веществ, поддержания оптимальной функции органов и систем, регуляции уровня гормонов,  укрепления иммунной системы,  для поддержания здоровой кожи, волос и ногтей. Употребление достаточного количества протеина в рационе помогает...

Читать далее...

Дары осени: 5 рецептов тыквенных супов от шеф-повара

Осень — удивительное время года, когда на прилавках рынков и супермаркетов появляются разнообразные красочные сезонные овощи. Один из самых популярных и символичных овощей осени —  тыква.  Это многогранное растение, которое может использоваться как для приготовления вкусных блюд, так и для украшения дома. Яркий оранжевый цвет делает её отличным элементом декора осенних праздников, таких как Хэллоуин и День Благодарения.  Однако тыква создана не только для украшения. Из неё готовят разнообразные блюда, такие как тыквенный пирог, тыквенный суп, жареную тыкву, цукаты и даже используют...

Читать далее...

Утиное мясо в кулинарии: вкусные рецепты

Мясо утки — это деликатесный продукт с богатым вкусом и множеством полезных свойств. Сегодня блюда из утки можно встретить в меню дорогих ресторанов и фудкортов в разных уголках мира. Почему полезно употреблять мясо утки Утиное мясо является отличным источником высококачественных белков, железа, цинка и витаминов группы B, особенно витамина B3 (ниацина). Оно также содержит селен, который имеет антиоксидантные свойства и положительное воздействие на иммунную систему. Основные полезные свойства мяса утки: Много белка. Мясо утки содержит высокий уровень белка, который необходим для роста и восстановления...

Читать далее...

Воздушные булочки бао — звезды азиатского стритфуда

Азиатские булочки бао, также известные как баоцзы или бао, готовятся на пару и имеют нежную воздушную текстуру. Бао обрели популярность не только у себя на родине, но и далеко  за пределами Азии благодаря своему вкусу и универсальности. Это идеальный перекус или основное блюдо. Бао также стали универсальным выбором стритфуд культуры, ведь их можно купить в уличных кафе и фудтраках.  В последние годы бао — настоящий источник вдохновения для множества кулинарных экспериментов, и их популярность продолжает расти во всем мире, что, несомненно, делает...

Читать далее...