Блог

Какие салаты приготовить летом?

Лето — идеальный сезон, когда доступно большое количество и овощей и фруктов. Имея такую богатую продуктовую корзину можно приготовить вкусные, освежающие, оригинальные салаты на каждый день и для праздничного случая. В знойный день, когда от жары пропадает аппетит, салат может стать полноценной заменой одного приема пищи, насытить витаминами и микроэлементами, дать заряд энергии. Летние салаты готовятся из сезонных овощей, зелени, фруктов, ягод. Для заправки используют оливковое, подсолнечное масло, цитрусовый сок, натуральный греческий йогурт, сметану, соевый соус и т.д. Главное требование для рецептуры...

Читать далее...

5 продуктов для гриля

Лето — идеальное время для наслаждения вкусными блюдами, приготовленными на гриле. Если вы планируете устроить вечеринку на природе или просто насладиться барбекю с семьей и друзьями, важно выбрать правильные продукты, которые будут легкими, вкусными, сочными и подарят вам и вашим гостям настоящий гастрономический восторг. 1.Свежие овощи Безусловно, свежие овощи - это фавориты среди всех возможных продуктов для летнего барбекю или гриля. Идеальные варианты для приготовления на гриле: кукуруза,  паприка, кабачки,  баклажаны,  грибы,  цветная капуста, спаржа. Используйте специи и оливковое масло для добавления вкуса и аромата. Предварительно свежие овощи можно замариновать,...

Читать далее...

Фруктовый сок Campisi: летние освежающие рецепты

Нет ничего лучше в жаркий летний день, чем освежающий вкусный напиток из натуральных ингредиентов или легкий фруктовый салат с заправкой из цитрусовых. А свежеприготовленное мороженое с нотками апельсинами или грейпфрута подарит такую желанную прохладу и даст заряд бодрости и энергии. Для приготовления летних освежающих блюд мы рекомендуем использовать только качественные и натуральные ингредиенты. Так, например, среди тех брендов, которые мы выбрали для сотрудничества, компания Campisi. Campisi Citrus — сицилийская перерабатывающая промышленность, которая контролирует все этапы создания своего продукта: от высадки растений до...

Читать далее...

Тайский соус Шрирача: домашний рецепт

Если вы любите азиатскую кухню и все острое, тогда, вероятно, что соус Шрирача вам хорошо знаком. Это один из самых популярных соусов, который без преувеличения завоевал весь кулинарный мир. Шрирачу изобрели в 1930-х годах в портовом городке Си Рача в Таиланде и назвали в его честь. Оригинальный соус представляет собой ферментированную пасту на основе перца чили, который имеет сладковатый чесночный вкус с небольшой кислинкой и пикантным послевкусием. Ранее его использовали исключительно как соус к морепродуктам, но повара не ограничились только этим сочетанием...

Читать далее...

Как вкусно приготовить тофу

Тофу - это популярный продукт, который широко известен как суперфуд и пользуется популярностью у веганов. Он представляет собой спрессованый продукт из соевых бобов. Широко используется в японской кухне и становится все более популярным в других странах благодаря своим полезным свойствам. Соевый сыр тофу имеет консистенцию мягкого крема и слегка кисловатый вкус. Он не содержит лактозу и является отличной альтернативой обычному сыру для веганов и людей, у которых подтверждена непереносимость лактозы. Полезные свойства сыра тофу Тофу богат белками и содержит много кальция и железа,...

Читать далее...

Меню для пикника на природе

Погода радует нас погожими деньками, наступает теплое время года, а это значит, что пришло время пикников. И первые дни для таких посиделок на природе с семьей и друзьями - это майские праздники. Если вы планируете отдых на природе во время майских праздников, тогда уже сейчас подумайте о рецептах и списке продуктов, которые будут нужны для того, чтобы побаловать близких вкусными весенними блюдами, которых там так не хватало холодной зимой. Самое главное, чтобы блюда можно было легко приготовить на природе или на открытом...

Читать далее...