Статьи

Мясо снежного краба: нежный деликатес на вашем столе 

Снежный краб (Chionoecetes opilio) или краб-стригун, обитающий в холодных водах северного полушария, стал настоящим деликатесом в мировой гастрономии.  Его мясо, невероятно нежное и вкусное, покорило сердца гурманов и стало неотъемлемой частью многих блюд. Кроме того, мясо снежного краба можно использовать как самостоятельное блюдо, закуску или снек.  Промысел снежного краба проводится в осенне-зимний период, строго в ограниченном количестве для того, чтобы сохранить популяцию этих ракообразных.  Купить снежного краба можно целиком и частями: клешни, кластеры, целые конечности,  конечности, разрезанные пополам по длине или конечности в...

Читать далее...

Праздничные закуски в азиатском стиле для новогоднего стола 2024

Предстоящий новый год будет годом Зеленого Дракона. В китайской астрологии это животное несет в себе мощную энергию, считается символом силы и мудрости. Поэтому, чтобы хозяин года был благосклонен к вам, нужно его задобрить в новогоднюю ночь. Мы предлагаем начать с подготовки праздничного стола по всем правилам и традициям, а также приготовить блюда, которые не только украсят новогодний стол, но и принесут удачу в Новом 2024 году. Декор новогоднего стола 2024 Актуальными в оформлении новогоднего стола будут натуральные цвета, которые нравятся Зеленому Дракону. Это,...

Читать далее...

Топ-5 лучших салатов с тунцом 

Консервированный тунец – это легкий и удобный способ не только увеличить количество морепродуктов в рационе, но разнообразить вкусы уже привычных блюд. Даже в консервированном виде тунец все равно сохраняет часть полезных свойств. Однако, если вы сможете купить филе тунца и приготовить его, то выйдет не хуже. Мы подготовили для вас подборку из пяти лучших салатов с тунцом от шеф-повара Евгения Клопотенко. Вы можете приготовить их очень быстро, а вкус будет на уровне ресторанного блюда. И конечно, мы не используем в салатах магазинный...

Читать далее...

Что на ужин? Идеальные продукты и блюда для полезного ужина

В современном мире, насыщенном стрессами и быстрым темпом жизни, забота о здоровье становится все более важной. Одним из важнейших аспектов поддержания здоровья является правильное питание. Здоровое питание не только обеспечивает наш организм необходимыми питательными веществами, но также играет ключевую роль в профилактике множества заболеваний. Правильно сбалансированная диета обеспечивает организм энергией, необходимой для повседневных задач. Фрукты, овощи, злаки, белки и здоровые жиры должны составлять основу нашего рациона, предоставляя не только калории, но и витамины, минералы и антиоксиданты. Почему важно правильно питаться Здоровое питание также...

Читать далее...

Протеин для спортсменов: польза и рецепты 

Протеины — это основные структурные компоненты всех клеток и тканей организма. Они играют ключевую роль в функционировании организма, участвуя во многих биохимических процессах, таких как образование мышечной ткани, обмен веществ, функционирование иммунной системы и поддержание здоровья костей. Польза протеина для здоровья Протеины состоят из аминокислот, которые служат строительными блоками для создания и восстановления тканей. В организме они необходимы для:  регулирования обмена веществ, поддержания оптимальной функции органов и систем, регуляции уровня гормонов,  укрепления иммунной системы,  для поддержания здоровой кожи, волос и ногтей. Употребление достаточного количества протеина в рационе помогает...

Читать далее...

Дары осени: 5 рецептов тыквенных супов от шеф-повара

Осень — удивительное время года, когда на прилавках рынков и супермаркетов появляются разнообразные красочные сезонные овощи. Один из самых популярных и символичных овощей осени —  тыква.  Это многогранное растение, которое может использоваться как для приготовления вкусных блюд, так и для украшения дома. Яркий оранжевый цвет делает её отличным элементом декора осенних праздников, таких как Хэллоуин и День Благодарения.  Однако тыква создана не только для украшения. Из неё готовят разнообразные блюда, такие как тыквенный пирог, тыквенный суп, жареную тыкву, цукаты и даже используют...

Читать далее...