Util

Cartofi Mydibel: o afacere de familie din Belgia

Marca de cartofi congelați Mydibel este cunoscută pe scară largă nu numai în Europa, ci și în întreaga lume. Totul a început ca un mic câmp de cartofi la o fermă din Belgia, iar astăzi compania are un potențial de producție la scară largă și își exportă produsele în peste 120 de țări din întreaga lume. Produsele Mydibel prezintă în sine cartofi selecți, congelați,  organici de diverse forme. De mai bine de 34 de ani, echipa de producție profită la maximum...

Read more...

5 produse despre care s-ar putea să nu știi

Fiecare dintre noi are un set obișnuit de produse pe care le cumpără cel mai adesea. Mergem la supermarket sau comandăm online la magazinul alimentar și cumpărăm articole care ne sunt cunoscute, astfel încât să putem găti din ele bucate cu care ne-am obișnuit. Uneori apare dorința de a experimenta și să treci dincolo de confortul obișnuit. Cumpărați ceva nou, neobișnuit, faceți plăcere celor dragi cu un fel de mâncare nou sau adăugați în rețeta dvs. obișnuită o notă nouă, testează...

Read more...

Brandul Ambrogio Sanelli reprezintă o combinație între tradițiile trecutului și perspectiva viitorului

Astăzi, marca Ambrogio Sanelli este cunoscută în întreaga lume. Este unul dintre cei mai mari producători din lume de cuțite și ustensile de bucătărie de înaltă calitate pentru bucătari profesioniști. Magazinul online Dismarket are plăcerea să prezinte un catalog actualizat al produselor companiei italiene. Acum în Moldova poți cumpăra cuțite Ambrogio Sanelli online și le poți folosi, atât în bucătăria profesională, cât și în bucătăria de acasă. Istoria mărcii Ambrogio Sanelli Totul a început în 1864 în Premana, un orășel din Alpii...

Read more...

Utilizarea ciocolatei de cofetărie: secrete și trucuri

Ciocolata este unul dintre cele mai importante ingrediente din cofetărie. Este folosit pentru a face o gamă largă de deserturi, de la dulciuri la prăjituri cu mousse. A învăța să lucrezi cu ciocolata nu este atât de ușor, toți patiserii știu despre asta. Pentru a stăpâni acest ingredient capricios, trebuie să exersezi din greu și să cunoști  secretele folosirii ciocolatei. Cum se alege ciocolata potrivită? Pentru prepararea deserturilor profesionale și crearea decorului de ciocolată, este potrivită doar ciocolata de cofetărie de înaltă...

Read more...

Carne De Vită Marmorată: steak Tomahawk

Friptura (steak) Tomahawk este o bucată de carne mare și foarte suculentă pentru gurnamzii înrăiți. Își poartă numele datorită tăieturii exclusive Rib Eye de pe un os lung, care ar semănă cu mânerul unui topor de luptă Indian tomahawk. Se deosebește de celelalte prin osul puțin alungit și grosimea cărnii, care este de 2 – 3 ori mai groasă ca cea obișnuită. Pentru acest steak este aleasă carnea cu cel mai înnalt grad de marmură Tomahawk Marmura se determină după, aspectul...

Read more...

Piure de fructe congelat

Se dorește a se resimți gustul și prospețimea fructelor pe tot parcursul anului nu doar pe sezon. Păstrarea calităților gustative poate fi asigurată doar prin conservarea și prelucrarea corectă și calitativă a fructelor. Piureul de fructe congelat păstrează aproape 100% vitamine și microelemente ale fructelor de pădure și fructelor, precum și gustul, aroma lor naturală. Acest lucru se datorează tehnologiilor de congelare, a șocurilor termice și selecției exclusive a fructelor mature și de înaltă calitate. Piureul de fructe în culinărie Utilizarea piureului de...

Read more...