Блог - Dismarket

29Апр29.04.2022

Премиальная мраморная говядина: стейк Томагавк

Стейк Томагавк — это большой и очень сочный стейк для ценителей настоящего вкусного мяса. Свое название он получил благодаря эксклюзивной зачистке стейка Рибай на длинной кости, который по своему внешнему виду напоминает рукоятку боевого топора индейцев — томагавка. От классического Рибая стейк Томагавк отличается наличием удлиненной кости и увеличенной толщиной мясной кости, которая в 2-3 раза больше стандартной толщины стейка. Для Томагавка выбирают самое лучшее премиальное мясо с высокой степенью мраморности. Чтобы определить мраморность, нужно оценить внешний вид мяса: на нем должно...

Автор: InnaРецепты, Статьи0 Comments

16Апр16.04.2022

Натуральное замороженное фруктовое пюре

Свежесть и сочный вкус натуральных фруктов и ягод хочется ощущать круглый год, а не только в сезон. Сохранность аромата и вкусовых качеств полезных лакомств обеспечивает их правильная обработка и хранение. Замороженное фруктовое пюре практически на 100% сохраняет полезные витамины и микроэлементы ягод и фруктов, а также их натуральный вкус и аромат. Это возможно благодаря технологиям глубокой шоковой заморозки и тщательному отбору исключительно дозрелых и качественных фруктов. Фруктовое пюре в кулинарии Использование замороженного фруктового пюре открывает массу возможностей перед кулинарами. Этот продукт будет уместен...

Автор: InnaПолезное, Статьи0 Comments

12Апр12.04.2022

Что приготовить из кокосового молока: ТОП-5 рецептов

Экзотическая азиатская кухня поражает обилием продуктов растительного происхождения. Одним из самых популярных кулинарных ингредиентов в Азии уже долгое время является кокосовое молоко. Его часто используют для приготовления блюд в Таиланде, на Филлипинах, в Малайзии, Индии, Бирме и других азиатских странах. Ошибочно считать, что кокосовое молоко — это та жидкость, которая находится внутри тропического ореха и выливается из него, если расколоть кокос. Эта жидкость называется кокосовой водой, а кокосовое молоко представляет собой продукт переработки мякоти самого кокоса. Чтобы получить кокосовое молоко, нужно расколоть...

Автор: InnaРецепты, Статьи0 Comments

06Апр06.04.2022

Соевый соус Kikkoman – основа восточной кухни

Почетное место в мировой гастрономической культуре занимают соусы. Они способны раскрыть вкус блюда или дополнить его новыми нотками. В каждой кухне мира ингредиенты соуса отражают традиции народа и его вкусовые пристрастия. Создание соуса – это творческий процесс, который требует не только навыков и опыта от поваров, но и гастрономической интуиции. Существует огромное количество соусов, которые ежедневно используются для приготовления блюд в разных кухнях мира. Настоящей звездой восточной кухни принято считать соевый соус. Секреты успеха соевого соуса Kikkoman Компания Kikkoman чтит традиции и...

Автор: InnaОбзоры, Статьи0 Comments

30Мар30.03.2022

Морепродукты свежие или замороженные — какие выбрать?

Может показаться логичным думать, что свежие морепродукты или рыба лучше замороженных, но фактически это не всегда так. Поскольку морепродукты товар импортный, большая его часть так или иначе замораживается, прежде чем попасть в супермаркет или ресторан. Поэтому нередко продукция, помеченная как Fresh, на самом деле уже подвергалась заморозке. И хотя добросовестные поставщики сообщают об этом, так делают далеко не все. Это зачастую и вводит в заблуждение покупателей, которые при выборе продукта верят на слово реализатору, невнимательно читают этикетки или не читают вовсе. При...

Автор: InnaПолезное, Статьи0 Comments