Блог • Страница 11 из 12 • Dismarket

09Июн09.06.2022

Использование кондитерского шоколада: секреты и лайфхаки

Шоколад – это один из самых главных ингредиентов в кондитерском деле. Его используют для приготовления огромного количества десертов: от конфет до муссовых тортов. Научиться правильно работать с шоколадом не так просто, об этом знают все шефы-кондитера. Чтобы освоить это капризный ингредиент нужно усердно практиковаться и знать некоторые секреты использования шоколада. Как правильно выбрать шоколад? Для приготовления профессиональных десертов и создания декора из шоколада подойдет только качественный кондитерский шоколад. Обязательно обращайте внимание на его состав. Настоящий шоколад состоит из какао-масла, тертого какао и...

Автор: InnaПолезное, Статьи0 Comments

27Май27.05.2022

ТОП-3 соуса азиатской кухни

Не секрет, что для того, чтобы блюдо стало настоящим кулинарным шедевром, к нему нужно подобрать правильный соус. Азиатская кухня богата и разнообразна своими рецептурами и вкусами именно благодаря уникальным соусам. С помощью соуса можно раскрыть потенциал ингредиентов, усилить их вкусовые качества, придать блюдам пикантность, аромат и гармоничность. В основе приготовления соусов лежат классические рецепты, которые бережно передавались от поколения к поколению, иногда совершенствовались, а иногда и оставались без изменений на протяжении столетий. Несмотря на то, что в азиатской кухне присутствует огромное количество различных...

Автор: InnaОбзоры, Статьи0 Comments

19Май19.05.2022

Выбор ингредиентов для суши

Японская кухня уже давно получила признание во всем мире, а также завоевала сердца шеф-поваров и любителей экзотической еды. Если же вы хотите попробовать самостоятельно приготовить суши, тогда наша статья как раз для вас. В магазинах много продуктов для азиатской кухни и сложно определиться какие именно ингредиенты нужно купить для суши. Если правильно подобрать продукты, то с приготовлением не должно возникнуть никаких сложностей. В интернет-магазине Dismarket мы подготовили для наших покупателей как раз все, что нужно, чтобы в домашних условиях приготовить вкусные суши...

Автор: InnaСтатьи0 Comments

12Май12.05.2022

Секреты приготовления вкусных креветок

Самый любимый и самый популярный морепродукт — это креветки. Их едят абсолютно в каждом уголке мира и любят как взрослые, так и дети. Мясо креветок богато белками, углеводами, имеет сбалансированный состав жиров, насыщенно полезными витаминами и микроэлементами, а также легко усваивается организмом. Такие простые, но в тоже время изысканные и нежные морепродукты используют в огромном количестве блюд: их подают как отдельную закуску, варят, жарят, запекают на гриле, готовят в панировке, добавляют в салаты, роллы, супы, пасты, канапе, пиццу, бургеры. Вкусно приготовить креветки...

Автор: InnaРецепты, Статьи1 Comment

29Апр29.04.2022

Премиальная мраморная говядина: стейк Томагавк

Стейк Томагавк — это большой и очень сочный стейк для ценителей настоящего вкусного мяса. Свое название он получил благодаря эксклюзивной зачистке стейка Рибай на длинной кости, который по своему внешнему виду напоминает рукоятку боевого топора индейцев — томагавка. От классического Рибая стейк Томагавк отличается наличием удлиненной кости и увеличенной толщиной мясной кости, которая в 2-3 раза больше стандартной толщины стейка. Для Томагавка выбирают самое лучшее премиальное мясо с высокой степенью мраморности. Чтобы определить мраморность, нужно оценить внешний вид мяса: на нем должно...

Автор: InnaРецепты, Статьи0 Comments

16Апр16.04.2022

Натуральное замороженное фруктовое пюре

Свежесть и сочный вкус натуральных фруктов и ягод хочется ощущать круглый год, а не только в сезон. Сохранность аромата и вкусовых качеств полезных лакомств обеспечивает их правильная обработка и хранение. Замороженное фруктовое пюре практически на 100% сохраняет полезные витамины и микроэлементы ягод и фруктов, а также их натуральный вкус и аромат. Это возможно благодаря технологиям глубокой шоковой заморозки и тщательному отбору исключительно дозрелых и качественных фруктов. Фруктовое пюре в кулинарии Использование замороженного фруктового пюре открывает массу возможностей перед кулинарами. Этот продукт будет уместен...

Автор: InnaПолезное, Статьи0 Comments