Blog

Boabe Edamame: ce este și cum să le gătești corect

Boabele  Edamame sunt  foarte populare în cultura gastronomică asiatică. Sunt considerate una dintre cele mai bune surse de proteine și o gustare tradițională în bucătăria japoneză.Edamame este un bob de soia imatur, care se traduce din japoneză ca "fasole pe branț". Sunt foarte moi și verzi, spre deosebire de fasolea deja matură, care este folosită pentru producerea brânzei tofu și a laptelui de soia. Astăzi, aceste legume au fost perfect integrate în bucătăria europeană și au devenit disponibile în magazinele asiatice...

Read more...

Cum să gătești corect orezul pentru sushi

Pentru a găti sushi sau rulouri acasă, trebuie să aveți nu numai un anumit set de produse, ci și să cunoașteți câteva dintre subtilitățile și secretele pe care le posedă bucătarii profesioniști din bucătăria asiatică. Și astăzi vă vom împărtăși aceste informații. Alegerea orezului potrivit Unul dintre ingredientele principale cu care trebuie să lucrați este orezul. Alegerea orezului potrivit este foarte important, deoarece depinde dacă felul tău de mâncare se va dovedi sau nu.Pentru a găti rulouri sau sushi, aveți nevoie de...

Read more...

Top–3 sosuri din bucătăria asiatică

Nu este un secret că, pentru  a obține  o adevărată capodoperă culinară, trebuie să alegeți sosul potrivit . Bucătăria asiatică este bogată și diversă în rețetele și gusturile sale datorită sosului unic. Cu ajutorul sosului, puteți redescoperi potențialul ingredientelor, le puteți spori calitățile gustative, reda aromă și armonie. Sosurile se bazează pe rețete clasice care au fost transmise cu atenție din generație în generație, uneori îmbunătățite și alteori rămase neschimbate de secole. În ciuda faptului că există un număr mare de sosuri...

Read more...

Cartofi Mydibel: o afacere de familie din Belgia

Marca de cartofi congelați Mydibel este cunoscută pe scară largă nu numai în Europa, ci și în întreaga lume. Totul a început ca un mic câmp de cartofi la o fermă din Belgia, iar astăzi compania are un potențial de producție la scară largă și își exportă produsele în peste 120 de țări din întreaga lume. Produsele Mydibel prezintă în sine cartofi selecți, congelați,  organici de diverse forme. De mai bine de 34 de ani, echipa de producție profită la maximum...

Read more...

5 produse despre care s-ar putea să nu știi

Fiecare dintre noi are un set obișnuit de produse pe care le cumpără cel mai adesea. Mergem la supermarket sau comandăm online la magazinul alimentar și cumpărăm articole care ne sunt cunoscute, astfel încât să putem găti din ele bucate cu care ne-am obișnuit. Uneori apare dorința de a experimenta și să treci dincolo de confortul obișnuit. Cumpărați ceva nou, neobișnuit, faceți plăcere celor dragi cu un fel de mâncare nou sau adăugați în rețeta dvs. obișnuită o notă nouă, testează...

Read more...

Brandul Ambrogio Sanelli reprezintă o combinație între tradițiile trecutului și perspectiva viitorului

Astăzi, marca Ambrogio Sanelli este cunoscută în întreaga lume. Este unul dintre cei mai mari producători din lume de cuțite și ustensile de bucătărie de înaltă calitate pentru bucătari profesioniști. Magazinul online Dismarket are plăcerea să prezinte un catalog actualizat al produselor companiei italiene. Acum în Moldova poți cumpăra cuțite Ambrogio Sanelli online și le poți folosi, atât în bucătăria profesională, cât și în bucătăria de acasă. Istoria mărcii Ambrogio Sanelli Totul a început în 1864 în Premana, un orășel din Alpii...

Read more...