2 апреля команда Dismarket совместно с нашим постоянным партнером Kikkoman и приглашённым шеф-поваром из Японии Hiroaki Ooi провели масштабный мастер-класс современной азиатской кухни для профессиональных поваров.
Программа мастер-класс и меню мероприятия
Мастер-класс прошёл в интерактивном формате: гости постоянно наблюдали за процессом приготовления. Это обеспечило полный эффект присутствия и дало возможность подробно изучить каждую стадию приготовления блюд.
- гьодза,
- курица якитори,
- стейк из тунца,
- поке-боул,
- салат из огурцов и кимчи,
- суши двух видов,
- имитированная икра,
- митараши-данго,
- мороженое с соевым соусом.
Все блюда готовились с использованием аутентичных ингредиентов, включая продукцию Kikkoman — соусы, маринады и приправы, незаменимые в японской кухне.
В начале мероприятия менеджер бренда Kikkoman – Ana Mijic – провела подробную презентацию, в которой рассказала об истории компании, философии бренда, а также об основных продуктах. А переводила на румынский язык коллега и сотрудник Dismarket – Людмила.
Дегустация – завершающий аккорд
После мастер-класса гостей ждал самый вкусный этап – дегустация. Участники смогли лично попробовать все приготовленные блюда, оценить их вкус, ароматы и текстуры, а также пообщаться с шефом и задать интересующие вопросы.
Мероприятие прошло в теплой, вдохновляющей атмосфере и стало настоящим праздником для всех любителей азиатской кухни. Мы в Dismarket гордимся возможностью создавать такие события, делиться опытом и знакомить профессионалов с лучшими продуктами и традициями мировой гастрономии.
Следите за нашими новостями – впереди ещё много интересного!
